Listové řezy – recept

Ingredience:

2 balíčky listového těsta 200 g nakrájeného měkkého salámu 2 balíčky plátkového sýra 100 g tvrdého sýra vcelku 100 ml smetany ke šlehání 3 vejce boloňská omáčka nebo kečup

plnotučná hořčice

Postup:

Nastrouháme do misky tvrdý sýr(asi 100 g), přidáme 3 vejce a 100 ml smetany ke šlehání. Vše smícháme do hmoty. Rozválíme si z 1 balíčku listového těsta placku, přeneseme ji na vymazaný plech. Plát listového těsta pomažeme slabě hořčicí, poklademe po celé ploše plátky měkkého salámu. Salám potřeme boloňskou omáčkou nebo kečupem a opět poklademe po celé ploše plátkový sýr.

Připravené listové řezy zalijeme připravenou hmotou z vajec, smetany a sýra. Vyválíme plát z druhého balíčku listového těsta a tento položíme jako poslední vrstvu řezů. Okraje přimáčkneme a slané řezy z listového těsta pečeme při 180 stupních do zlatova (přibližně 30-40 minut). Upečené řezy na plechu rozkrájíme a podáváme na menších talířcích.
O receptu Listové řezy 20.08.2010 20.08.2011

 

Listové řezy

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang