Polévka s vejci – recept

Počet osob:

4

Doba přípravy:

60 minut

Ingredience:

1 celé kuřecí stehno 40 g rýže 1,5 l vody 2 vejce 1 citrón pepř kari koření pažitka

sůl

Postup:

Nejdříve si z kuřecího masa uvaříme v osolené a pepřem a kari okořeněné vodě vývar. Z vývaru vyjmeme uvařené kuřecí maso (vývar můžeme pro jistotu přecedit) a dáme je stranou. Rýži uvařenou dle návodu na obalu dáme do vroucího drůbežího vývaru a chvíli povaříme (nebo můžeme dát rýži neuvařenou a uvařit ji ve vývaru doměkka).

Vejce si rozšleháme s citronovou šťávou a za stálého míchání je vlijeme do vývaru s rýží. Polévku dle chuti dosolíme a případně dokořeníme. Dále už polévku nevaříme, jen prohříváme. V tuto chvíli přidáme obrané a nakrájené kuřecí maso z vývaru, trochu pažitky a hotovou polévku s vejci můžeme servírovat.

O receptu Polévka s vejci 31.12.2011 03.01.2012

22x, uvařeno: 2x

sowinka

 

Polévka s vejci

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang