Koláč na plech s malinami a bílou čokoládou – recept

Počet osob:

4

Doba přípravy:

20 minut

Ingredience:

220 g hladké mouky 150 g másla 75 g moučkového cukru 1 žloutek 500 g mascarpone 100 g krupicového cukru 100 g mletých mandlí 2 celá vejce 250 g čerstvých malin

100 g bílé čokolády

Postup:

Na vále zpracujeme suroviny na křehké těsto. Máslo, moučkový cukr, hladkou mouku a l žloutek. Vypracujeme hladké těsto, pokud je třeba, přidáme lžíci studené vody. Těsto rozválíme a dáme na menší plech. Přikryjeme pečícím papírem, posypeme suchými fazolemi a dáme asi na deset minut předpéci do trouby rozpálené na 150° C.

Pak papír sundáme a koláč necháme ještě asi pět minut v troubě. Promícháme mascarpone, cukr, mandle a vajíčka. Přisypeme maliny a bílou čokoládu nasekanou na kousky. Směs vlijeme na koláč a pečeme dvacet až dvacet pět minut. Upečený koláč s malinami a bílou čokoládou necháme vychladnout při otevřených dvířkách trouby a pak koláč přesuneme do lednice.

O receptu Koláč na plech s malinami a bílou čokoládou 17.03.2012 18.03.2012

15x, uvařeno: 31x

Pavlína

 

Koláč na plech s malinami a bílou čokoládou

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang