Lídiny žampiony – recept

Tradice houbaření je v Čechách národním folklorem. Není divu, že se kuchařské knihy a internet hemží stovkami houbařských receptů. Jaké jsou orestované žampiony s bramborami? Velmi snadné na přípravu, rychle hotové a neuvěřitelně dobré.

Ingredience

  • žampiony
  • grilovací koření
  • sůl
  • rostlinný olej
  • brambory
  • máslo

Postup

Než se uvaří brambory, očistíme žampiony odspoda, a také zespodu posypeme grilovacím kořením. Vložíme je do olejové lázně a orestujeme. Podáváme s máslem omaštěnými bramborami, solíme až na talíři.

Žampiony se skvěle hodí i k masu, tudíž pokud nějaké zbydou, králík se žampiony bude lahůdkou.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang