Kaviárová vejce v šunce – recept

Počet osob:

2

Doba přípravy:

20 minut

Ingredience:

2 vejce uvařená natvrdo 20 g kaviáru 20 g másla kousek citronu 8 tenkých plátků šunky sterilovaná okurka a paprika

sůl

Postup:

Nejdříve si natvrdo uvaříme vajíčka, která po uvaření vychladíme pod studenou vodou. Vychladlá vejce oloupeme a podélně rozpůlíme. Bříška bílků nožem ořízneme, aby se na spodku půlky vajíčka vytvořila ploška, na kterou budeme moci kaviárové vejce postavit.

Takto připravená vejce osolíme a postavíme je do kornoutků, vytvořených z plátků šunky na talíři (vždy dva plátky šunky stočíme do kornoutku). Na žloutek položíme kaviár, okolo něj nastříkáme zdobítkem věneček z másla a vejce ozdobíme kouskem citronu. Obložíme dokolečka okurkou a kapií nakrájenou na nudličky.

O receptu Kaviárová vejce v šunce 05.12.2011 05.12.2011

8x, uvařeno: 1x

sowinka

 


1

Kaviárová vejce v šunce

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang