Brambory s olejovkami – recept

Zařazení:

Hlavní jídla, Ryby, Brambory

Počet osob:

4

Doba přípravy:

45 minut

Ingredience:

750 g brambor 1 cibule 200 g kysaného zelí 250 ml rajčatové šťávy 1 malá sklenice sterilovaných kapií nebo 2–3 čerstvé papriky 2 lžíce oleje sůl pepř mletá sladká paprika 1 konzerva olejovek bez nálevu

Postup:

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, která zpěníme ji na oleji. Přidáme scezené a pokrájené kysané zelí a na kostičky nakrájené brambory. Vše promícháme, osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Použijeme-li čerstvé papriky, nakrájíme je na nudličky a vmícháme do směsi.

Vše zalijeme rajčatovou šťávou a dusíme pod pokličkou do změknutí brambor, asi 20 minut. Pak do brambor vmícháme rozmačkané olejovky a sterilovaný paprikový salát bez nálevu, pokud jsme nepoužili čerstvé kapie. Brambory s olejovkami pak necháme ještě chvíli prohřát.

O receptu Brambory s olejovkami 08.10.2011 08.10.2011

27x, uvařeno: 28x

silva.tocena

 

Brambory s olejovkami

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang