Maková bábovka s kokosem je výborná variace obyčejného makovce na plech! Je to skvělá kombinace chutí a textur, která by vytvořila opravdu zajímavý a chutný koláč. Tato vynikající maková bábovka s kokosem se pravidelně stává hitem pro rodinu a přátele!
Ingredience:
- 2 šálky hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- ¼ lžičky soli
- 1 šálek změklého másla
- 1 šálek krystalového cukru
- 2 velká vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- ¼ šálku podmáslí
- 1 šálek máku
- 1 šálek kokosu
Postup:
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte formu na bábovku a zatím jí dejte stranou. Možné je také upéct ze stejného těsta makovec na plech s kokosem, ke kterému není potřeba forma na bábovku.
Ve středně velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dejte stranou. Ve velké míse utřete máslo s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Po jednom zašlehejte vejce a poté vmíchejte vanilkový extrakt.
Postupně přidávejte suché přísady do smetanové směsi střídavě s podmáslím a míchejte, dokud se nespojí. Vmíchejte mák a kokos a těsto nalijte do připravené bábovkové formy.
Pečte 35-40 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu koláče nevyjde čistá. Nechte bábovku 10 minut vychladnout ve formě, poté jej opatrně vyklopte na drátěnou mřížku a nechte zcela vychladnout.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
