Počet osob:
8
Doba přípravy:
90 minut
Ingredience:
1 hrnek mletého máku 1 hrnek kokosu 2 vejce 50 ml slunečnicového oleje 375 ml cukru krupice 2 hrnky mléka 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 hrnky hrubé mouky
tuk a hrubá mouka na formu
Postup:
Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a zapneme troubu. Celá vejce šleháme s cukrem do pěny – dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme olej a vanilkový cukr. Střídavě přidáváme mouku s prosátým práškem do pečiva a mléko. Šleháním nám vznikne řídké těstíčko, které rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny vmícháme kokos a do druhé mletý mák.
Do připravené bábovkové formy nalijeme polovinu těsta s kokosem, poté polovinu s mákem, zbývající část kokosového a nakonec těsta makového. Těsto je řidší konzistence. Bábovkovou formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 170° C asi 60 minut. Po upečení makovou bábovku s kokosem necháme ve formě trochu vychladnout, poté jí vyklopíme, pocukrujeme a můžeme servírovat.
O receptu Bábovka maková s kokosem 21.12.2011 17.03.2012
Další fotografie k receptu Bábovka maková s kokosem
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Bábovka maková s kokosem