Počet osob:
10
Doba přípravy:
45 minut
Ingredience:
Řezy: 200 g cukru písek 3 vejce 100 ml oleje 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 konzervu ananasu Navrch: 3 kelímky zakysané smetany 3 balíčky vanilkového cukru 10 dkg kokosu Navrch strouhaná čokoláda nebo posyp z kakaa
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem, pak postupně přiléváme olej a vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec přimícháme ananasový kompot i se šťávou. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Ananasový moučník pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté troubě a necháme ho vychladnout.
Mezitím připravím směs ze zakysané smetany, vanilkových cukrů a kokosu, kterou ananasový moučník potřeme. Můžeme posypat ještě kakaem nebo strouhanou čokoládou. Ananasový moučník uchováváme v lednici.
Ananasový moučník