Zeleninový závin s krabími tyčinkami – recept

Jablečný závin, závin s párkem, sýrový závin, závin na sto způsobů… Výčet závinů je nekonečný, avšak zeleninový závin s krabími tyčinkami v něm zaujímá přední místo. Je svěží, exotický, lehký a snadno připravitelný.

Ingredience

  • listové těsto
  • 1 vejce
  • eidam
  • krabí tyčinky- 1 balení
  • jarní cibulka i s natí
  • řapíkatý celer
  • mrkev
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
  • olivový olej

Postup

Na troše olivového oleje osmažíme nadrobno nakrájenou zeleninu, kterou osolíme, opepříme a nastrouháme na ni muškátový oříšek. Potom rozválíme listové těsto na dva pláty a plníme jej směsí zeleniny, nadrobno nakrájenými krabími tyčinkami a zasypeme strouhaným sýrem.

Těsta zabalíme jako závin, potřeme žloutkem a dáme zapéct do trouby na 180 -200 stupňů na 30 minut.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang