Zařazení:
Hlavní jídla, Vepřové maso, Zelenina, Brambory
Kuchyně:
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Ingredience:
100 g uzeného masa 1 střední cibule 4 lžíce oleje 2 lžičky koření na americké brambory 100 g sladkokyselých okurek 300 g brambor uvařených ve slupce 3 plátky sýra 48% 3 vejce 1 lžíce vody
mletý pepř dle chuti
Postup:
Do zapékací mísy dáme olej a krouživým pohybem ho rozlijeme po dně i po stěnách. Brambory uvaříme ve slupce, studené oloupeme a protlačíme přes kolečko na salát. Oloupanou cibuli a okurky nakrájíme na drobné kostičky, sýr nastrouháme na jemno. Vejce rozšleháme s 1 lžící vody. Dno formy s olejem posypeme 1 lžičkou koření na americké brambory, přidáme nakrájené uzené maso, cibuli, okurky a brambory.
Povrch posypeme další lžičkou koření a promícháme. Brambory ve formě pouze urovnáme, nestlačujeme. Dáme je zapéct do předehřáté trouby při 200°C na 15 – 20 minut. Rozšlehaná vejce s vodou opepříme dle chuti a vmícháme do nich jemně nastrouhaný sýr, nesolíme. Zapečené brambory zalijeme vejci a dopečeme do červenena asi 20 – 30 minut. Na zapékané brambory s uzeným a okurkou můžeme využít i okurkové řezy.
Zapékané brambory s uzeným a okurkou podáváme se zeleninovým salátem.
O receptu Zapékané brambory s uzeným a okurkou 05.12.2011 12.12.2011
 |
Další fotografie k receptu Zapékané brambory s uzeným a okurkou
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Zapékané brambory s uzeným a okurkou
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
