Strouhankové knedlíčky do polévky – recept

Počet osob:

4

Doba přípravy:

30 minut

Ingredience:

2 vejce M sůl mletý černý pepř 1 plátek másla zelená petrželka 1 lžička škrobu

200 ml strouhanky

Postup:

V teflonové pánvi na plátku másla usmažíme z 1 vajíčka tužší míchané vejce. Po mírném vychladnutí přidáme 1 syrové vejce, sůl, pepř, škrob a nakrájenou zelenou petrželku a dobře promícháme. Poté postupně přidáváme strouhanku a nakonec těstíčko vypracujeme rukou. Uděláme si 1 knedlíček a na zkoušku ho uvaříme. Je-li třeba, tak můžeme do těsta přidat trochu strouhanky.

Vytvarujeme malé knedlíčky a můžeme je uvařit zvlášť v osolené vodě, nebo zavářet přímo do polévky. Strouhankové knedlíčky jakmile vyplavou, tak jsou uvařené.

O receptu Strouhankové knedlíčky do polévky 20.12.2011 20.01.2012

 

Další fotografie k receptu Strouhankové knedlíčky do polévky

Strouhankové knedlíčky do polévky

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang