Řezy míša – recept

Ingredience:

na korpus: 6 žloutků 6 lžic mouč.cukru 7 lžic polohr.mouky 3 lžíce oleje 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 6 bílků na sníh na krém: 3/4 hrnku moučkového cukru 3 tvarohy 250 g másla rum nebo rumová tresť na ochucení na polevu: 100 g čokolády na vaření

100 g 100% tuku nebo másla

Postup:

Ušleháme žloutky, cukr, kakao a olej. Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto na korpus řezů míša rozetřeme na hlubší plech, který jsme vymazali a vysypali moukou. Korpus na řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě 15-20 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a zatím si připravíme tvarohový krém.

Všechny suroviny na krém důkladně vyšleháme (1 tvaroh můžeme nahradit 1 vanilkovým pudinkem uvařeným v 250 ml mléka) a hotový krém natřeme na vychladlý korpus. Tuk a čokoládu na polevu ve vodní lázni rozpustíme, necháme trošku zchladnout, vlijeme na krém a rozetřeme. Tím máme řezy míša hotové a můžeme je dát do chladničky odležet, ideálně do druhého dne.

O receptu Řezy míša 20.08.2010 11.08.2011

 

Další fotografie k receptu Řezy míša

Řezy míša

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang