Ingredience:
bramborové těsto točený salám tvrdý sýr smetana cesnek cibule masox sůl
hladká mouka
Postup:
Nejdříve si vypracujeme bramborové těsto, ze kterého následně vytvoříme slabé placičky. Měl by jich být sudý počet, protože na jednu placičku položíme střídavě plátky salámu a plátky sýra a druhou placičkou vrstvy sýra se salámeme zakryjeme.
Placky k sobě přimáčkneme a důkladně spojíme kraje, aby nám sýr při smažení nevytekl. Smažíme v rozpáleném oleji do zlatova.Pro výrobu česnekové omáčky nejdříve osmažíme cibulku nakrájenou na jemné kousky, poté podlijeme vývarem z masoxu, zahustíme hladkou moukou a přidáme smetanu. Nakonec ochutíme česnekem a osolíme.Podáváme společně, placičky můžeme omáčkou i přelít.
115x, uvařeno: 37x
 |
Placičky s česnekovou omáčkou
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
