Zařazení:
Hlavní jídla, Omáčky, Bezmasá jídla, Houby
Kuchyně:
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Ingredience:
Na drobno nakrájené houby – 1 plný hluboký talíř 1 větší cibule 0,5 dcl oleje 1 kelímek smetany na vaření 0,5 l mléka 4 lžíce hladké mouky sůl a pepř kmín
petrželová nať
Postup:
Na oleji necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Potom přidáme kmín a nakrájené houby, osolíme a dusíme asi 10 – 15 minut. Přidáme mouku a necháme několik minut posmažit. Zalijeme smetanou a mlékem a za stálého míchání přivedeme omáčku do varu.
Omáčku dochutíme pepřem a solí, případně se může přidat i trochu citronové šťávy. Pokud nám omáčka hodně zhoustla, tak rozředíme mlékem a vaříme ještě asi 5 minut. Na závěr do omáčky přidáme hrst nadrobno nasekané petrželové natě.
O receptu Houbová omáčka s knedlíkem 07.08.2011 07.08.2011
91x, uvařeno: 1x
 |
Houbová omáčka s knedlíkem
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
