Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Ingredience:
4 brukve 1 mrkev 100 g prorostlé uzené slaniny olej 7500 ml hovězího vývaru kmín 150 g zeleného hrášku sůl
pepř
Postup:
Brukve a mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Mladou brukvovou nať odložíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Na rozehřátém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, vyjmeme a odložíme. Ve výpeku osmažíme cibuli a zeleninu. Zalijeme horkým bujonem, osolíme, opepříme, přidáme kmín a vaříme do měkka. Před koncem vložíme do polévky hrášek. Brukvovou polévku podáváme posypanou opraženou slaninou a ozdobenou mladou brukvovou natí.
O receptu Brukvová polévka 23.03.2012 31.03.2012
 |
Brukvová polévka
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
