Odpalované těsto na knedlíky – recept

Názvy:      A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  Z 

Zařazení:

Moučníky, Ovoce

Kuchyně:

Počet osob:

4

Ingredience:

500 ml mléka 100 g másla 350 g hrubé mouky 4 celá vejce 500 g ovoce špetka soli

Postup:

Půl litru mléka svaříme s máslem a solí, přidáme mouku a těsto mícháme, až vznikne hustá hrouda, která se nelepí na hrnec, ani na vařečku. Těsto necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce a těsto dobře vypracujeme. Na pomoučněném válu uděláme z těsta dlouhý válec, ze kterého odkrajujeme přibližně čtyřcentimetrové kousky. Každý kousek těsta rozmáčkneme na placku, do které dáme ovoce dle naší chuti a okraje placky spojíme, aby se knedlík uzavřel. Odpalované těsto umožňuje vytáhnutí velmí tenké placky, takže můžeme mít ovoce potažené pouze velmi slabou vrstvou těsta, záleží, jak máme rádi. Připravené ovocné knedlíky vhazujeme do vařící vody a vaříme šest až osm minut minut, v závislosti na velikosti knedlíků. Uvařené knedlíky posypeme tvarohem, cukrem a polijeme rozpuštěným máslem. Alternativou je posypat knedlíky mletým mákem nebo opraženou strouhankou. Ovocné knedlíky z odpalovaného těsta jsou opravdu velmi chutné a navíc se s tímto těstem velmi dobře pracuje. Dobrou chuť!

O receptu Odpalované těsto na knedlíky 20.08.2011 20.08.2011

22x, uvařeno: 3x

FammeFatale



21

Odpalované těsto na knedlíky

Poslední související příspěvky v diskusním fóru

Kategorie receptů

Podobné recepty jako Odpalované těsto na knedlíky:

Rychlé knedlíky v mikrovlnce, Jemné knedlíky, Bramborové knedlíky plněné špenátem a sýrem, Chlupaté knedlíky s obměnami, Těsto na štrudl, Špekové knedlíky, Ovocné knedlíky, Zapečené kynuté knedlíky, Hrnkové knedlíky, Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou, Bramborové těsto, Kyselé knedlíky, Houbové knedlíky, Knedlíky se zelím, Maminčiny ovocné knedlíky, Ořechové rohlíčky – plundrované těsto, Zlaté knedlíky, Chlupaté knedlíky, Trochu jiné houskové knedlíky, Těsto na pizzu,

Často hledané recepty:

chlupaté knedlíky, knedlíky, palačinky těsto, langoše těsto, bramborové knedlíky, bramborové knedlíky plněné, bramborové těsto, piškotové těsto, listové těsto, pizzu těsto,

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang