Kuře pečené na houbách je jídlo plné chuti a vyžaduje minimální úsilí. Směs křehkého kuřete, pečených hub a aromatických bylinek dělá z tohoto pokrmu vítěze.
Ingredience:
- 1 kuře
- sůl
- 700 g čerstvých hub (nejlépe směs, ne žampiony)
- 2 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce čerstvých tymiánových lístků
- 1/4 šálku bílého vína
- 1/4 šálku kuřecího vývaru
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
Nejdříve předehřejeme troubu na 200 °C.
Kuře osolíme a opepříme.
Na velké pánvi rozehřejeme na středně vysoké teplotě olej. Přidáme česnek a houby a za občasného míchání je 5 minut dusíme.
Do pánve přidáme máslo, tymián a bílé víno a vaříme 3 minuty.
Do pekáče dáme kuře, směs z pánve a přilijeme kuřecí vývar. Pekáč vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme cca 1,5 hodiny nebo dokud není kuře propečené.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
