Doba přípravy:
120 minut
Ingredience:
3 kg nakrájené dýně 800 g cukru krystal 3 hřebíčky 2 l studené vody 2 citróny 1 ananasové aroma nebo 1 velký ananasový kompot
2 lžičky kyseliny citrónové
Postup:
Dýni oloupeme, vydlabeme semennou část a dužinu nakrájíme na menší kostky. Vložíme je do 2 litrů studené vody s 3 hřebíčky a necháme (nemusíme) několik hodin stát. Potom přidáme k dýni 2 citróny nakrájené na hrubší plátky i s kůrou, ale bez semen. Přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Dýni vaříme necelých 10 minut, než zesklovatí.
Poté kompot z dýně odstavíme, vyndáme hřebíčky a citróny. Hřebíček není dobré dávat do sklenic, je moc aromatický. Ponecháme-li v kompotu citrón, tak nám obsah sklenice časem zbledne. Kompot z dýně ochutíme 1 lahvičkou ananasového aroma, nebo 1 velkým ananasovým kompotem. Hotový kompot z dýně naplníme do sklenic a sterilujeme 20 minut při 80°C.
O receptu Kompot z dýně 18.10.2011 18.10.2011
 |
Kompot z dýně
03.01.2012, 18:58 | JanaB
Proč do octu? V receptě není.
03.01.2012, 18:07 | hurtikova2
přečetla jsem návod,nakrájenou ji mám,nyní do do octu s ní a zítra zavařit,pak napíšu jak to dopadlo, Vlasta.
18.10.2011, 20:24 | Pavlína
Dnes jsem zrovna koupila dýni, ale loupat jí nemůžu, protože z ní musí být bubák pro děti 
. Chystám se na dýňovou polévku, ale zbyde určitě i na tento zajisté výborný dýňový kompot!
Zobrazit všechny komentáře k receptu. Vložení nového komentáře k receptu:
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
