Počet osob:
3
Doba přípravy:
30 minut
Ingredience:
4 starší rohlíky 1 lžička polohrubé mouky 1 lžíce směsi čerstvé majoránky a petrželky 1 lžíce sádla 125 ml mléka 1 vejce špetka soli do rohlíků
1 lžička soli do vody na vaření
Postup:
Starší rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Majoránku a petrželku umyjeme pod tekoucí studenou vodou a nasekáme. Mléko dáme vařit a rozpustíme v něm 1 lžíci sádla a přidáme špetku soli. Nakrájené rohlíky zalijeme vroucím mlékem se sádlem a zamícháme. Vejce rozšleháme a nalijeme do mísy na knedlíky.
Posypeme sekanými bylinkami a poprášíme 1 lžičkou polohrubé mouky. Rukou zpracujeme těsto a vytvarujeme 8 – 10 kulatých knedlíků. Do hrnce dáme vařit vodu a jakmile začne vařit, tak ji osolíme 1 lžičkou soli. Odpočinuté knedlíky trochu v dlaních opět zakulatíme a vhazujeme do vroucí vody. Vaříme mírně, necelých 5 minut.
Uvařené knedlíky vyjmeme z vody děrovanou lžící na talíř a ihned podáváme. Knedlíky z rohlíků s bylinkami podáváme jako přílohu k pečenému masu se zelím, nebo ke guláši. Můžeme podávat jenom s dušeným zelím politým smaženou cibulkou.
O receptu Knedlíky z rohlíků s bylinkami 13.12.2011 12.03.2012
 |
Další fotografie k receptu Knedlíky z rohlíků s bylinkami
Knedlíky z rohlíků s bylinkami
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
