Knedlík z mikrovlnky – recept

Počet osob:

4

Doba přípravy:

20 minut

Ingredience:

1,5 rohlíku z předešlého dne 1,5 hrnku studeného mléka (hrnek 250 ml) 1,5 hrnku hrubé nebo polohrubé mouky 3 žloutky ze 3 bílků sníh 1 lžička soli

1/2 prášku do pečiva

Postup:

Rohlík nakrájíme na jemné kostičky a dáme do větší mísy. Pokrájený rohlík zvlažíme studeným mlékem. Promícháme a do hmoty zapracujeme žloutky. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu promícháme.

Nakonec do knedlíkového těsta vmícháme tuhý sníh z bílků. Skleněnou nebo porcelánovou formu – může to být forma na bábovku, vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Do formy nandáme hotovou směs a v mikrovlnné troubě „vlníme“ při výkonu 750W 8 minut nebo 10 minut při 650W. POZOR: Musíme dodržet přesnou dobu vlnění v kombinaci s intenzitou :-))

Poznámka: Celá příprava od začátku do vytažení hotového knedlíku nezabere více než 20minut. Knedlíky z mikrovlnky jsou tedy nejenom jednoduché, ale také opravdu rychlé.

O receptu Knedlík z mikrovlnky 06.01.2012 06.01.2012

 

Knedlík z mikrovlnky

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang