Kombinace krémové nivy a brokolice s křupavými zapečenými těstovinami je hitem v každé domácnosti. Krémová niva a křupavé brokolice skvěle zvýrazní chuť těstovin. Díky přidaným bílkovinám je navíc tento pokrm zdravý a vydatný.
Ingredience:
- 450 gramů těstovin penne
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 brokolice, nakrájená na kousky
- 1 šálek nivy
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1/2 šálku husté smetany
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 lžíce nasekané petrželky
Postup:
Předehřejte troubu na 190 °C. Přiveďte k varu velký hrnec osolené vody a uvařte těstoviny penne podle návodu na obalu. Scedíme je a dáme stranou.
Na velké pánvi rozehřejte na středním plameni olivový olej. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a vařte do změknutí, asi 5 minut. Přidejte nakrájenou brokolici a nivu a vařte, dokud brokolice nezměkne, asi 5 minut. Přidejte kuřecí vývar, hustou smetanu, parmazán, sůl a pepř a promíchejte. Vařte 5 minut.
Ve velké zapékací míse smíchejte uvařené těstoviny penne, směs nivy a brokolice a nasekanou petrželku. Míchejte, dokud se nespojí. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut nebo dokud není povrch zlatohnědý. Podávejte teplé.
Tyto skvělé zapečené těstoviny si oblíbí v každé domácnosti. Jedná se navíc o snadný a velmi rychlý recept, kterým lze vykouzlit vynikající večeři nebo oběd.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
