Vepřové srdce na smetaně – recept

Názvy:      A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  Z 

Zařazení:

Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso

Počet osob:

6

Doba přípravy:

60 minut

Ingredience:

4 vepřová srdce 1 mrkev 1/2 celeru 1 petržel 1 cibule 1 smetana nové koření celé pepř celý bobkový list sterilované okurky i s lákem ocet hladká mouka

voda

Postup:

Nejdříve uvaříme vepřová srdce s mrkví, celerem, petrželí, pepřem, bobkovým listem a novým kořením stejně jako bychom vařili polévku. Jakmile jsou srdce měkká, vzniklý vývar zcedíme, srdce očistíme od krve a tuku a pokrájíme na kostičky (zeleninu a koření vyhodíme). Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené srdce, přidáme vývarem, který jsme získali při vaření srdce, vše důkladně provaříme, zahustíme hladkou moukou rozdělanou s vodou a provaříme ještě cca deset minut. Na závěr omáčku osolíme a ochutíme trochou láku z okurek. Samotné okurky nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme do omáčky. Ještě vmícháme smetanu a můžeme tuto pochoutku podávat. Jako příloha se výborně hodí houskový knedlík, možná je i rýže.

O receptu Vepřové srdce na smetaně 18.02.2011 18.02.2011

1551x, uvařeno: 4x

alfa

 



4.4615 13

Vepřové srdce na smetaně

Poslední související příspěvky v diskusním fóru

 

Kategorie receptů

Podobné recepty jako Vepřové srdce na smetaně:

Fazolové lusky na smetaně, Celerové hranolky na smetaně, Kotletky na smetaně a na kari, Vepřové na smetaně a cibuli, Uzené vepřové s bramborovou kaší, Vepřové maso s bramborem, Cukety na smetaně, Vepřové pečené se žampióny, Vepřové maso v obalu, Vepřové řízky s ovocem, Vepřové soté s paprikami, Vepřové medajlonky zapečené s brokolicí, Hovězí dušené s houbami na smetaně, Krevety na kečupu a smetaně, Kuřecí nudličky na smetaně, Maso na smetaně, Vepřové kostky v protlaku, Vepřové s jablky a česnekem, Losos na smetaně, Těstoviny s pórkem na smetaně,

Často hledané recepty:

svíčková na smetaně, vepřové na smetaně, marinované vepřové, vepřové kotlety, vepřové koleno, marináda na vepřové, králík na smetaně, hrášek na smetaně, fazolky na smetaně, kuře na smetaně,

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang