Názvy: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Zařazení:
Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso
Počet osob:
6
Doba přípravy:
60 minut

Ingredience:
4 vepřová srdce 1 mrkev 1/2 celeru 1 petržel 1 cibule 1 smetana nové koření celé pepř celý bobkový list sterilované okurky i s lákem ocet hladká mouka
voda
Postup:
Nejdříve uvaříme vepřová srdce s mrkví, celerem, petrželí, pepřem, bobkovým listem a novým kořením stejně jako bychom vařili polévku. Jakmile jsou srdce měkká, vzniklý vývar zcedíme, srdce očistíme od krve a tuku a pokrájíme na kostičky (zeleninu a koření vyhodíme). Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené srdce, přidáme vývarem, který jsme získali při vaření srdce, vše důkladně provaříme, zahustíme hladkou moukou rozdělanou s vodou a provaříme ještě cca deset minut. Na závěr omáčku osolíme a ochutíme trochou láku z okurek. Samotné okurky nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme do omáčky. Ještě vmícháme smetanu a můžeme tuto pochoutku podávat. Jako příloha se výborně hodí houskový knedlík, možná je i rýže.
O receptu Vepřové srdce na smetaně 18.02.2011 18.02.2011
1551x, uvařeno: 4x
4.4615 13
Vepřové srdce na smetaně
Poslední související příspěvky v diskusním fóru
Kategorie receptů
Podobné recepty jako Vepřové srdce na smetaně:
Fazolové lusky na smetaně, Celerové hranolky na smetaně, Kotletky na smetaně a na kari, Vepřové na smetaně a cibuli, Uzené vepřové s bramborovou kaší, Vepřové maso s bramborem, Cukety na smetaně, Vepřové pečené se žampióny, Vepřové maso v obalu, Vepřové řízky s ovocem, Vepřové soté s paprikami, Vepřové medajlonky zapečené s brokolicí, Hovězí dušené s houbami na smetaně, Krevety na kečupu a smetaně, Kuřecí nudličky na smetaně, Maso na smetaně, Vepřové kostky v protlaku, Vepřové s jablky a česnekem, Losos na smetaně, Těstoviny s pórkem na smetaně,
Často hledané recepty:
svíčková na smetaně, vepřové na smetaně, marinované vepřové, vepřové kotlety, vepřové koleno, marináda na vepřové, králík na smetaně, hrášek na smetaně, fazolky na smetaně, kuře na smetaně,