Názvy: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
Zařazení:
Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso
Počet osob:
6
Doba přípravy:
60 minut
Ingredience:
4 vepřová srdce 1 mrkev 1/2 celeru 1 petržel 1 cibule 1 smetana nové koření celé pepř celý bobkový list sterilované okurky i s lákem ocet hladká mouka
voda
Postup:
Nejdříve uvaříme vepřová srdce s mrkví, celerem, petrželí, pepřem, bobkovým listem a novým kořením stejně jako bychom vařili polévku. Jakmile jsou srdce měkká, vzniklý vývar zcedíme, srdce očistíme od krve a tuku a pokrájíme na kostičky (zeleninu a koření vyhodíme). Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme pokrájené srdce, přidáme vývarem, který jsme získali při vaření srdce, vše důkladně provaříme, zahustíme hladkou moukou rozdělanou s vodou a provaříme ještě cca deset minut. Na závěr omáčku osolíme a ochutíme trochou láku z okurek. Samotné okurky nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme do omáčky. Ještě vmícháme smetanu a můžeme tuto pochoutku podávat. Jako příloha se výborně hodí houskový knedlík, možná je i rýže.
O receptu Vepřové srdce na smetaně 18.02.2011 18.02.2011
1551x, uvařeno: 4x
 |
4.4615 13
Vepřové srdce na smetaně
Poslední související příspěvky v diskusním fóru
 |  | |  |
Kategorie receptů
Podobné recepty jako Vepřové srdce na smetaně:
Fazolové lusky na smetaně, Celerové hranolky na smetaně, Kotletky na smetaně a na kari, Vepřové na smetaně a cibuli, Uzené vepřové s bramborovou kaší, Vepřové maso s bramborem, Cukety na smetaně, Vepřové pečené se žampióny, Vepřové maso v obalu, Vepřové řízky s ovocem, Vepřové soté s paprikami, Vepřové medajlonky zapečené s brokolicí, Hovězí dušené s houbami na smetaně, Krevety na kečupu a smetaně, Kuřecí nudličky na smetaně, Maso na smetaně, Vepřové kostky v protlaku, Vepřové s jablky a česnekem, Losos na smetaně, Těstoviny s pórkem na smetaně,
Často hledané recepty:
svíčková na smetaně, vepřové na smetaně, marinované vepřové, vepřové kotlety, vepřové koleno, marináda na vepřové, králík na smetaně, hrášek na smetaně, fazolky na smetaně, kuře na smetaně,
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
