Vanilkové rohlíčky s mandlemi – recept

Ingredience:

100 g mletých neloupaných mandlí 200 g tuku STELLA 240g hladké mouky 50 g moučkového cukru

moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup:

Mandle i se slupkou pomeleme nebo dobře rozmixujeme. Na vál prosijeme mouku s cukrem a přisypeme mleté mandle. Vychlazený tuk dáme na mouku a rozsekáme ho nožem na menší kousky. Vypracujeme těsto a utvoříme bochánek, který zabalený ve fólii dáme chladit nejméně na 30 minut. Těsto na vanilkové rohlíčky si můžeme připravit i 2 dny předem. Hotové těsto rozdělíme asi na 4 díly a z každého vyválíme váleček, který rozkrájíme na přibližně stejné kousky.

Z jednotlivých kousků tvarujeme rohlíčky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem. Vanilkové rohlíčky s mandlemi pečeme v předehřáté troubě při 180°C podle velikosti asi 10 – 12 minut. Mírně prochladlé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Tip: Na vanilkové rohlíčky s mandlemi se dá místo tuku STELLA použít i máslo.

O receptu Vanilkové rohlíčky s mandlemi 27.11.2011 29.11.2011

 

Další fotografie k receptu Vanilkové rohlíčky s mandlemi



Fotka: JanaB


Fotka: JanaB


Fotka: JanaB

Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang