Smažený hermelín ve slanině je vynikající způsob, jak si sýr vychutnat. Kombinace slané slaniny a krémového sýra vytváří chuťově výrazný, dekadentní pokrm. Je to skvělý předkrm nebo příloha a lze jej podávat s různými přílohami, jako jsou krekry, čerstvá zelenina nebo dokonce salát.
Ingredience:
- 200 g slaniny
- 4 ks hermelínu
- 1/4 šálku hladké mouky
- 2 vejce, rozšlehaná
- 1/2 šálku strouhanky
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
Rozpalte velkou pánev s několika lžícemi oleje na středně vysoké teplotě. Hermelíny vyberte z obalu. Do jedné misky si dejte hladkou mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí strouhanku. Hermelíny nejdříve obalte ve slanině a poté postupně v mouce, vejci a strouhance.
Hermelíny vložte na rozpálenou pánev a smažte je dozlatova, přičemž je jednou obraťte. Podávat můžete s opečeným bramborem nebo jenom s krekry či salátem. Výbornou variantou jsou také sýrové tyčinky.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
