Zapečené rybí filé s rajčaty a sýrem je skvělý způsob, jak si zdravě pochutnat a navíc získat omega-3 mastné kyseliny a spoustu vitamínů. Potěší jako zdravý oběd či večeře.
Ingredience:
- 500 g rybího filé
- 40 g oleje
- 4 rajčata
- 4 vejce
- 4 lžíce strouhaného sýra
- 1 sklenička bílého vína
- muškátový oříšek
- petrželová nať
- citronová šťáva
- sůl
- pepř
Postup:
Osolené a opepřené plátky filé opečeme po obou stranách na oleji. Zapékací mísu potřeme olejem vyložíme plátky filé, poklademe plátky rajčat a přelijeme směsí rozkvedlaných vajec, vína, sýra, muškátového oříšku a soli.
Zapékáme až vaječná hmota ztuhne. Podáváme s bramborem nebo kaší a při podávání posypeme nasekakanou petrželkou.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
