Pražená ryža s vajcom – recept


Názvy:      A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  Ř  S  Š  T  U  V  Z  Ž 

Ingredience:

450 g dlhozrnnej ryže, štvrť čajovej lyžičky Glutasolu, 2 lyžice oleja, soľ, 2-3 vajcia

Postup:

Ryžu umyjeme v 5 dávkach chladnej vody. Necháme ju odkvapkať a nasypeme na veľkú panvicu. Pridáme toľko studenej vody, aby siahala 2.5 cm nad povrch ryže. Uvedieme ju do varu, raz zamiešame a znížime teplotu tak, aby sa pomaly varila na miernom plameni. Prikryjeme a zvoľna varíme asi 7 minút, až sa voda úplne vsiakne a ryža je sypká, nadýchaná a len natoľko priľnavá, aby sa dala naberať paličkami. (Ak treba povaríme ju o niečo dlhšie.) Ryžu rozložíme na podnos a necháme vychladnúť. Posypeme ju Glutasolom. Vo veľkej panvici na vyprážanie rozpálime olej, prihodíme rozšľahané vajcia a ryžu. Za stáleho miešania pražíme asi 2 minúty. Podľa chuti ju osolíme, okoreníme a miešame a pražíme ešte ďalšie 2 minúty. Ak máte chuť ryžu opražiť aj so zeleninou, napr. kápiou, pórom, zeleným hráškom, stačí na panvicu ešte predtým, ako tam dáme vajce, pridať zeleninu a chvíľu ju smažiť. A potom vajíčko (vajce ale môžeme v tomto prípade aj vynechať) a na záver ryžu

O receptu Pražená ryža s vajcom 20.08.2010 20.08.2010 71x

Martin

 



0

Další fotografie k receptu Pražená ryža s vajcom

Fotografie tohoto receptu dosud chybí, ale můžeš ji zkusit vyhledat googlem

Pražená ryža s vajcom

+ vložit nový komentář

K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Poslední související příspěvky v diskusním fóru

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang