Lahůdkové drůbeží medailonky – recept

Názvy:      A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  Z 

Zařazení:

Hlavní jídla, Drůbež, Vnitřnosti

Doba přípravy:

70 minut

Ingredience:

600 g drůbežího masa ze stehen nebo prsíčka 80 g drůbežích jater 60 g oleje 120 g hroznového kompotu 120 g hruškového kompotu 120 g třešňového kompotu 40 g eidamu 10 g másla 120 g hladké mouky sůl citronová šťáva

Postup:

Drůbeží maso si nakrájíme na malé medailonky, naklepeme, osolíme a obalíme v mouce. Rozpálíme si olej na pánvi a drůbeží medailonky společně s játry ze všech stran opečeme. Maso vyjmeme, do vypečené šťávy přidáme všechny druhy kompotů, zakapeme citronovou šťávou, podlijeme dvěma lžicemi vody a podusíme. Maso rozdělíme na porce, ty pak položíme na alobal a každou poklademe kompotovou směsí, játry a plátkem sýra. Přidáme plátek másla a každou porci zabalíme. Okraje alobalu stočíme tak, aby nevytekla šťáva a pečeme v horké troubě asi 10 minut. Drůbeží medailonky podáváme s dušenou rýží a hlávkovým salátem.
O receptu Lahůdkové drůbeží medailonky 20.08.2010 12.10.2011 164x

Martin

0

Lahůdkové drůbeží medailonky

Poslední související příspěvky v diskusním fóru

Kategorie receptů

Podobné recepty jako Lahůdkové drůbeží medailonky:

Drůbeží játra s pórkem, Drůbeží stehna na fólii, Drůbeží terina s houbami, Olomoucké medailonky, Kuřecí medailonky v těstíčku s nivou, Medailonky v sýrovém těstíčku, Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku s nivou, Karbanátky z drůbeží sekané, Kuřecí medailonky s mandlemi, Drůbeží fondue, Drůbeží játra na omáčku, Drůbeží prsíčka v bazalkové omáčce, Drůbeží guláš s cuketami,

Často hledané recepty:

drůbeží játra, drůbeží řízky, lahůdkové kotlety, medailonky z telecího masa, drůbeží stehýnka s barevnou, drůbeží maso s avokádem, medailonky s pěnou, lahudkove spagety s rybou, drůbeží frikasé, medailonky z mořského dasa,