Krémová kuřecí polévka – recept

Zařazení:

Polévky, Drůbež, Krémové polévky

Kuchyně:

Počet osob:

6

Doba přípravy:

60 minut

Ingredience:

1 malé kuře celý pepř trochu másla 1 lžíce hladké mouky 100 g kořenové zeleniny (mrkev,celer, petržel) muškátový květ sůl 250 ml smetany 1 žloutek

petrželová nať

Postup:

Kuře rozporcujeme a uvaříme v osolené vodě s několika kuličkami pepře. Potom kuře vyndáme, maso obereme a nakrájíme na kousky. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem a chvíli povaříme. Přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na malé kostičky a dovaříme doměkka. Nyní přidáme obrané maso, ochutíme mletým muškátovým květem a přilijeme smetanu, v níž rozšleháme žloutek. Krémovou kuřecí polévku na talíři ozdobíme petrželkou.

O receptu Krémová kuřecí polévka 07.11.2011 07.11.2011

141x, uvařeno: 3x

Splíňačka

 

Krémová kuřecí polévka

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang