Karbanátky z drůbeží sekané – recept

Kuřecí masové kuličky jsou chutným a snadným jídlem, které si můžete vychutnat jako svačinu, hlavní jídlo nebo předkrm. Jsou skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku dostat dostatečné množství bílkovin. Lze je připravovat na různé způsoby.

Ingredience:

  • 500 g mletého drůbežígo masa
  • 3 vejce
  • sůl
  • pepř
  • 150 g hub
  • cibule
  • olej
  • drcený kmín
  • hladká mouka
  • strouhanka

Postup:

K mletému masu přidáme 2 vejce, dosolíme, opepříme a promícháme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme pokrájené houby, posypeme kmínem, osolíme, opepříme, podusíme a necháme vychladnout.

Z masové směsi utvoříme placičky, doprostřed přidáme lžíci hub a zabalíme vysoké karbanátky. Obalíme je v trojobalu a usmažíme na pánvi nebo ve fritéze.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang