Ingredience:
7 jablek 300 g polohrubé mouky 250 g cukru 1 hrnek nasekaných ořechů půl hrnku oleje 2 vejce 1 samotný žloutek 2 lžičky skořice 2 lžičky jedlé sody marmeláda čokoláda na vaření
kousek 100% tuku
Postup:
Omytá jablka nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle, přidáme cukr, olej, nasekané ořechy, vejce + žloutek, skořici, jedlou sodu, mouku a vše promícháme vařečkou. Vzniklou směs rozetřeme na plech, na který jsme si předem připravili pečící papír a pečeme na 200° C v předem vyhřáté troubě.
Hned po upečení, ještě horké, potřeme marmeládou (velmi dobrá je meruňková) a necháme vychladnout. Po vychladnutí potřeme čokoládovou polevou. Necháme ztuhnout a krájíme na trojúhelníčky.
O receptu Jablkové řezy 20.08.2010 20.08.2010
Jablkové řezy