Houbová sekaná – recept

Zařazení:

Hlavní jídla, Hovězí maso, Vepřové maso, Houby

Kuchyně:

Počet osob:

4

Doba přípravy:

90 minut

Ingredience:

500 g mletého vepřového a hovězího masa 500 g hub 100 g anglické slaniny 1 cibuli 1 vejce 2 rohlíky 1 sklenici mléka 1 lžičky tymiánu sůl a pepř

olej a máslo

Postup:

Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibulku a poté i houby. Houbovou směs krátce podusíme. Vše vmícháme do mletého masa, do kterého přidáme také sůl, koření, vajíčko, na kostičky nakrájené a v mléce navlhčené rohlíky a vše promícháme. Vytvoříme dvě šišky sekané, které pečeme zvolna asi hodinu. Houbovou sekanou podáváme s chlebem nebo vařenými brambory.

O receptu Houbová sekaná 20.08.2010 25.09.2011

 

Houbová sekaná

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang