Zařazení:
Kuchyně:
Počet osob:
4
Doba přípravy:
60 minut
Ingredience:
100 g salámu Poličan 1 velká cibule 1 feferonka 2 větší brambory 2 stroužky česneku 1 lžíce sádla 1 lžíce majoránky 2 – 3 lžičky mleté sladké papriky 1/4 lžičky mletého kmínu 1 lžička slunečnicového oleje 1250 ml vody 1 bujón sůl
jíška
Postup:
Salám nastrouháme na hrubé nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a oškrábané brambory nakrájíme na kostičky. Feferonku a česnek očistíme a nasekáme na velmi malé kousky. Cibuli osmažíme na sádle do růžova, přidáme brambory a orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme kmín a jakmile začne polévka vařit, tak ji zahustíme jíškou.
Pikantní gulášovou polévku vaříme do změknutí brambor. Na lžičce oleje prohřejeme salám a vmícháme sladkou mletou papriku – ihned odstavíme. Směs přidáme do polévky, ochutíme nasekaným česnekem, feferonkou a krátce provaříme. Před odstavením vmícháme do polévky majoránku. Pikantní gulášovou polévku podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.
O receptu Gulášová polévka – pikantní 12.12.2011 12.03.2012
 |
Další fotografie k receptu Gulášová polévka – pikantní
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Fotka: JanaB
Gulášová polévka – pikantní
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
