Dvoubarevná roláda s marmeládou – recept

Počet osob:

6

Doba přípravy:

50 minut

Ingredience:

5 vajec 2 lžíce hladké mouky 4 lžíce bramborového škrobu 1 vanilkový cukr 5 lžic moučkového cukru 2 lžíce vody 2 lžíce kakaa 2 lžíce mléka špetka soli

marmeláda

Postup:

Plech vyložíme pečícím papírem. Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Mouku prosijeme se škrobem a promícháme. Žloutky oddělíme od bílků. Do bílků přidáme sůl, vodu, moučkový a vanilkový cukr. Šleháme šlehačem asi 5 minut, poté přidáme žloutky a mouku se škrobem. Polovinu vymíchaného těsta nalijeme na plech.

Do druhé poloviny zapracujeme rozmíchané kakao a rozlijeme ho mezi světlé těsto. Povrch stěrkou urovnáme a vložíme do předehřáté trouby na 200° C a pečeme asi 15 minut. Upečenou roládu převrátíme na plochu posypanou moučkovým cukrem a odstraníme papír. Celý povrch potřeme pikantní, ne moc hustou marmeládou a stočíme do rolády. Po vychladnutí dvoubarevnou roládu pocukrujeme.

O receptu Dvoubarevná roláda s marmeládou 07.04.2012 13.04.2012

 

Další fotografie k receptu Dvoubarevná roláda s marmeládou



Fotka: JanaB


Fotka: JanaB

Dvoubarevná roláda s marmeládou

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang