Doba přípravy:
40 minut
Ingredience:
4 vejce 16 dkg polohrubé mouky 14 dkg mletého cukru 1 dl mléka 1dl oleje 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva ovoce
Postup:
V míse dobře ušleháme cukr, žloutky, mléko a vanilkový cukr. Přidáváme mouku do které jsme přidali prášek do pečiva a špetku soli. Šleháme asi 2–3 minuty. Do vzniklého řidšího těsta přidáme našlehaný sníh, zamícháme a nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a poklademe ovocem, které obalíme v mouce. Ovoce může být čerstvé nebo kompot.
Vynikající jsou meruňky, broskve, třešně i višně. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 stupňů C asi 35 minut. Moučník je velmi rychlý, dlouho vydrží vláčný a je skvělý.
O receptu Bublanina s ovocem 11.08.2011 11.08.2011 80x
Bublanina s ovocem