Bratislavské rohlíčky – recept

Makové rohlíčky jsou vynikající pochoutkou! Mají jedinečnou sladkou chuť. Jsou skvělou snídaní i svačinkou, kterou můžete mít vždy po ruce.

Ingredience:

  • 400 g hladké mouky
  • 1 hera
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • moučkový cukr
  • vanilkový cukr
  • 25 g mletého máku
  • 10 g krupicového cukru
  • hrst rozinek
  • 1 dcl vařícího mléka

Postup:

Připravíme hladké těsto, dobře propracujeme, rozdělíme na šest bochánků a pod fólií necháme dvě hodiny odpočinout. Mák promícháme s cukrem a rozinkami, zalijeme vařícím mlékem, dobře rozmícháme.

Z každého bochánku vyválíme kruh, který rozdělíme na osm částí. Každou naplníme makovou náplní. Po naplnění zarolujeme, vytvarujeme rohlíček a potřené vajíčkem pečeme dozlatova asi 30 minut. Nakonec obalíme v moučkovém cukru.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang