Bramborový salát s okurkovým lákem – recept

Zařazení:

Přílohy, Saláty, Brambory

Kuchyně:

Počet osob:

2

Doba přípravy:

60 minut

Ingredience:

20 středně velkých brambor 2 mrkve 1 menší celer 1 větší cibule 6 sterilovaných okurek 50 g uzené slaniny 100 g měkkého salámu 1 velké jablko 1 majolka sůl pepř nálev z okurek

Postup:

Den předem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky nebo protlačíme přes sítko na brambory. K bramborám přidáme nahrubo nastrouhanou uvařenou mrkev. Ve druhé míse nakrájíme uvařený celer nadrobno, stejně jako cibuli a okurky. Zalijeme nálevem z okurek tak, aby bylo vše ponořeno.

Na pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu a salám. Směs nasypeme na brambory, zalijeme zeleninou i s nálevem a přidáme majolku. Poté salát promícháme a lehce zapracujeme nahrubo nastrouhané jablko. Bramborový salát podáváme dobře vychlazený.

O receptu Bramborový salát s okurkovým lákem 23.12.2011 18.03.2012

11x, uvařeno: 2x

Lenyna

 

Bramborový salát s okurkovým lákem

Copyright © 2023 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang