Bramborové placky se škvarky – recept

Proč si nepromáznout žaludek něčím tučným, avšak natolik dobrým, jako jsou bramborové placky se škvarky. Dietní plán se pro jednou nezblázní a chuťové buňky poděkují.

Ingredience

  • 0,5 kg brambory
  • mouka
  • vajíčko
  • sůl
  • majoránka
  • česnek
  • zakysaná smetana
  • usmažené vepřové škvarky
  • olej

Postup

Do jemně nastrouhaných brambor přidáme sůl, přiměřeně mouky, 1 vajíčko, majoránku a vylisovaný česnek. Ze vzniklé hmoty smažíme na rozpáleném oleji placky. Každou placku pomažeme zakysanou smetanou a navrch přidáme lžíci usmažených škvarků. Bramborové placky podáváme teplé.

Copyright © 2024 Human.cz. Všechna práva vyhrazena. | Nakódoval Leoš Lang