Bábovka je klasický moučník, který je známý již po staletí a je oblíbený i dnes. Je skvělou volbou pro každou příležitost, od narozeninové oslavy až po nedělní dezert. Někdy však není čas na složité pečení, proto přijde vhod bábovka v mikrovlnce.
Ingredience:
- 3vejce
- 100 – 150 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml smetany 12%
- 100 ml oleje
- prášek do pečiva
- 400 g hladké mouky
- 3 lžičky kakaa
- ořechy, kandované ovoce, rozinky
Postup:
Rozmícháme 150 ml studené vody, žloutky a olej. Pak do směsi přidáme cukr a mouku s práškem do pečiva a kakaem.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta. Podle chuti přidáme mleté ořechy, rozinky nebo kandované ovoce.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané silikonové bábovkové formy.
Pečeme v mikrovlnné troubě na maximum, podle výkonu trouby cca 7–9 minut. Při 800 W to obvykle trvá 9 minut, při 1000 W 8 minut.
Špejlí zkusíme, zda je bábovka hotová.
Bábovku necháme mírně zchladnout, vyklopíme a pocukrujeme.
Srozumitelným způsobem píšeme články o nejrůznějších tématech. Naším cílem je pomoci návštěvníkům odpovědět na co nejvíce otázek - ať už ohledně míst na výlety, vaření, hubnutí, seberozvoje či rodiny. Veškeré články nabízíme zcela zdarma.
