Počet osob:
4
Doba přípravy:
35 minut
Ingredience:
1 smetana 1 cibule máslo 1 l vývaru brambory
žampiony nebo hřiby
Postup:
V hrnci zpěníme nakrájenou cibuli a nakrájíme na menší kousky brambory, které vložíme na cibulku. Vše zalijeme vývarem. Bramborovou polévku osolíme a opepříme a necháme vařit. Poté co jsou brambory měkké, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem. Přivedeme k varu a přidáme smetanu. Provaříme, orestujeme si žampiony či hřiby, vložíme je do středu talíře a jemnou bramborovou polévku můžeme podávat.
O receptu Jemná bramborová polévka 05.12.2011 05.12.2011 78x
Jemná bramborová polévka